O Prato Verde é um dos mais tradicionais restaurantes vegetarianos de Porto Alegre. Fundado em 1991, é um dos pioneiros neste segmento na cidade, reunindo adeptos de uma alimentação de qualidade, nutritiva, natural e sem carne.

Nosso buffet é variado: são 11 opções de pratos quentes, incluindo sopa, além de 14 tipos de saladas e quatro opções de sobremesas e frutas. Também oferecemos sucos naturais fresquinhos, feitos na hora, e água à vontade – tudo incluído no valor do buffet livre. Não trabalhamos com refrigerantes e nem com outras bebidas industrializadas. E nas quintas-feiras, nosso cardápio é vegano: sem nenhum alimento de origem animal.

Localizado no charmoso bairro Bom Fim, próximo da Feira Ecológica e do Brique da Redenção, o Prato Verde é hoje uma referência em alimentação vegetariana.

Cardápio

ALIMENTOS NUTRITIVOS, SABOROSOS E PREFERENCIALMENTE ORGÂNICOS

Cardápio

ALIMENTOS NUTRITIVOS, SABOROSOS E PREFERENCIALMENTE ORGÂNICOS

SEGUNDA (25/03)

  • Calzone de cogumelos (vegano)
  • Berinjela à parmegiana
  • Tortilha de espinafre
  • Banana à milanesa (vegano)
  • Guisado de soja com milho (vegano) 
  • Tortei de moranga ao sugo
  • Cenoura com alho poró (vegano) 
  • Repolho à escabeche (vegano)
  • Arroz com legumes ao curry (vegano)
  • Sopa creme de ervilhas(vegano)
  • Feijão, arroz integral (vegano)
  • Saladas, frutas, sucos e sobremesas

TERÇA (26/03)

  • Lasanha de Espinafre
  • Torta de abobrinha com ovos
  • Brusqueta Marguerita
  • Almôndegas de soja com molho de tomate (vegano)
  • Penne de arroz à primavera (vegano)
  • Batata com lemon pepper (vegano)
  • Seleta de legumes (vegano) 
  • Brócolis fiesta (vegano) 
  • Sopa caldo verde (vegano)
  • Arroz dourado (vegano) 
  • Feijão, arroz integral (vegano)
  • Saladas, frutas, sucos e sobremesas

QUARTA Mexicana (27/03)

  • Quesadillas
  • Abobrinha fiesta (vegano)
  • Tacos de soja (vegano)
  • Nachos (vegano) + Molho de queijo
  • Feijão Chilli (vegano)
  • Legumes salteados (vegano) 
  • Couve Flor assada com páprica (vegano)
  • Lentilha Tradicional (vegano)
  • Guacamole – na salada
  • Arroz mexicano (vegano)
  • Sopa de legumes (vegano)
  • Feijão, arroz integral (vegano)
  • Saladas, frutas, sucos e sobremesas

QUINTA Vegana (28/03)

  • Burger de soja ao molho chimichurri  (vegano) 
  • Tortilha de grão de bico com cogumelos (vegano)
  • Torta rústica (vegano)
  • Bolinho de banana (vegano)
  • Moranga com ervilhas (vegano) 
  • Penne de arroz ao molho de tomate secos (vegano)
  • Batata assada com alecrim (vegano)   
  • Couve com gergelim (vegano)
  • Carreteiro vegetariano (vegano)
  • Sopa borsch (vegano) 
  • Feijão, arroz integral (vegano)
  • Saladas, frutas, sucos e sobremesas

SEXTA de Pizza (29/03)

  • Fechado para o feriado.

SÁBADO (30/03)

  • Quiche de alho poró
  • Burger de soja ao molho barbecue (vegano)
  • Ratatouille (vegano)
  • Aipim frito (vegano)
  • Espaguete ao alho e óleo 
  • Moranga caramelada (vegano)
  • Chuchu tropeiro (vegano)
  • Repolho a fantasia (vegano)
  • Arroz à grega (vegano)
  • Sopa de agrião (vegano)
  • Feijão, arroz integral (vegano)
  • Saladas, frutas, sucos e sobremesas

DOMINGO (21/03)

  • Bruschetta Siciliana
  • Batatalhoada (vegano)
  • Moqueca de cogumelos (vegano)
  • Quibe frito (vegano)
  • Batata Souté (vegano)
  • Talharim ao molho aurora
  • Bolinho de Espinafre (vegano)
  • Couve com farofa (vegano)
  • Risoto de pera com gorgonzola 
  • Sopa creme de moranga com gengibre (vegano)
  • Feijão, arroz integral (vegano)
  • Saladas, frutas, sucos e sobremesas

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