Um dos mais renomados chefs de cozinha em atividade no Estado presta consultoria para o Prato Verde; e as novidades já podem ser conferidas no cardápio Quem é cliente do Prato Verde já deve ter percebido algumas mudanças sutis no cardápio. É que, recentemente, o restaurante conta com a consultoria do respeitado chef senegalês Mamadou … Ler mais
Conheça a história de um dos primeiros restaurantes vegetarianos do Bom Fim, em Porto Alegre, fundado e administrado pelos irmãos Flores O Prato Verde abriu suas portas em meados dos anos de 1990, fruto de uma parceria dos irmãos Tiago Flores e Tarcísio Flores (falecido em 2004). Eles não imaginavam que o restaurante se tornaria … Ler mais
Confira as ações implementadas pelo Prato Verde buscando a sustentabilidade e para evitar o desperdício No Prato Verde, a gente acredita na importância de se preservar o meio ambiente e a natureza. Neste sentido, desde nossa fundação, buscamos implementar práticas buscando a sustentabilidade e redução do desperdício. Trabalhamos constantemente disseminando conceitos de boas práticas na … Ler mais
Os produtores Lauro Bernar, Juarez Pereira e João Volkman – fornecedores do Prato Verde – falam sobre os desafios e a realidade de quem produz alimentos orgânicos Prato Verde oferece diariamente um cardápio variado, que compreende 14 tipos de saladas e 10 opções de pratos quentes – além de sobremesas e sucos naturais. Você já … Ler mais
